Neach-dèanamh a 'phrìs math: Ìre Gnìomhachais Gnìomhachais Cas: 11138-66-66-2-2
Feartan
1) Le àrdachadh an ìre rùsgais, na togalaichean reul-eòlais àbhaisteach, air sgàth sgrios a 'ghlaodh, ach faodar am meur a thoirt air ais, agus mar sin tha pumpadh math ann agus a 'giullachd thogalaichean. Le bhith a 'cleachdadh an togalach seo, tha Xangus guma air a chur ris an leaghan a dh' fheumas a thiugh. Chan eil an leaghan ach furasta a bhith a 'sruthadh anns a' phròiseas còmhdhail, ach gheibh e faighinn seachad air a 'mhisneachd riatanach às deidh dha fhathast a bhith fhathast. Mar sin, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas nam fìor.
2) leaghan eigheadaireachd àrd anns a bheil 2% ~ 3% guma aig ìre ìosal, le meur suas gu 3 ~ 7Pa.s. Tha a mheur air a mheur mòr ga dhèanamh air a bheil dùil fharsaing, ach aig an aon àm, bidh e a 'toirt trioblaid gu toirmeasg ath-riochdachadh. Bidh 0.1% Nacl agus salann aon-ri-fhighe eile agus caill eile agus salainn bithe eile a 'lughdachadh fuasgear glaodh ìosal le dùmhlachd nas àirde.
3) Chan eil feum air atharrachadh ann an sealladh de ghlas teasachaidh Xanthan: - 98 ~ 98 ~ 90 ℃). Cha do dh 'atharraich am meur an fhuasgladh gu mòr eadhon ged a chaidh a chumail aig 130 ℃ airson 30 min agus an uairsin fhuolta. Às deidh grunn chearcall-ro reothadh, cha do dh 'atharraich am meur an glaodh. Ann an làthaireachd salainn, tha seasmhachd an t-samhail anns an fhuasgladh. Ma tha beagan de electrachte, leithid 0.5% Nacl, air a chur ris aig teòthachd àrd, faodar fighe an fhuasgladh glaodh a dhèanamh seasmhach.
4) Tha am meur de searbhagach a 'seasamh agus tha fuasgladh tomhate Alkaline Xanthan gum cha mhòr neo-eisimeileach bho Ph. Chan eil an togalach sònraichte seo le tiugh eile leithid Celluloloe Calluloulose Carboxymeryl (cmc). Ma tha an dùmhlachd de searbhag inorganic anns an fhuasgladh glaodh ro àrd, bidh am fuasgladh glaodh neo-sheasmhach; Fo teòthachd àrd, bidh dealan-uisge Polystacharide le searbhag a 'tachairt, a bheir air meur an glaodh a lùghdachadh. Ma tha susbaint Naoh nas motha na 12%, thèid an Xanthan guma a ghealltainn no eadhon a chuir air falbh. Ma tha an dùmhlachd de sodium carbonate nas còrr air 5%, thèid an Xanthanull Balan a ghearradh cuideachd.
5) Tha comas gun samhail aig an anti enfymatic Xanthane Xantam Gum cnàimhneach gun a bhith air an uisge le enzymes air sgàth buaidh a dhèanamh air slabhraidhean taobh.
6) Faodaidh guum guma xanthan a bhith air a mheasgachadh leis a 'mhòr-chuid de fhuasglaidhean tiugh a' cleachdadh mar as trice, gu sònraichte le alginate, stalc, carrageen agus carrageenan. Tha meur an fhuasgnaidh a 'meudachadh ann an cruth fo-thèarainteachd. Tha e a 'sealltainn deagh dhòigh-freagarrach ann am fuasglaidhean aqueoeous le diofar shalainn. Ach, nì ialadair meatace àrd-ghealach-bhìdhche agus àrd ph neo-sheasmhach. Faodaidh Agent Conceling a bhith a 'cur àidseant a bhith a' cur casg air neo-fhreagarrachd.
7) Tha solubhail Bidh guma solubhail gu furasta solubhail a dhèanamh ann an uisge agus so-ruigsinneach ann am brèigearan bàn leithid deoch-làidir agus ketone. Ann an raon farsaing de theodhachd, pH agus dùmhlachd salainn, tha e furasta a sgaoileadh ann an uisge, agus faodar fuasgladh a dhreuchd a dhèanamh ann an teòthachd an t-seòmair. Nuair a bhios tu a 'gluasad, bu chòir measgachadh adhair a lùghdachadh. Ma tha xandhan guma air a mheasgachadh le cuid de stuthan tioram ro làimh, leithid salann, siùcar, msg, air a mheasgachadh le uisge, tha coileanadh nas fheàrr aig an fhuasgladh air ullachadh. Faodar a sgaoileadh ann am mòran fhuasglaidhean searbhanach organach, agus tha a choileanadh seasmhach.
8) Is e comas le buaidh 1% fuasgladh a chaidh a sgapadh Xanthan gum 5n / m2, a tha na neach-ionaid bacadh agus stàball emulsion ann an cuir ris an tionnsgain bìdh.
9) Tha uisge math aig uisge a 'gleidheadh Xanthan guma agus a' cumail buaidhean math air biadh.
Synonyms: guma xanthan; Bidh Glucomann Mayo; GalartoManene; Xanthangum, Xantan Gummi; Xanthan NF, USP
Cas: 11138-66-2-2
EC NO: 234-394-2
Tagraidhean de ìre gnìomhachais Xanthan guma
1) Ann an drileadh gnìomhachas peatrail, faodaidh fuasgladh a chuir air fuasglas ath-thrèileadh air a 'ghearradh-bìdh as ìsle a chumail suas, gus am bi am faicear a' sàbhaladh prothaidean rothlach , agus ann am pàirtean drilidh an ìre mhath statach, faodaidh e sealladh àrd a chumail suas, a tha a 'cluich pàirt ann a bhith a' cur tuiteam air meudan tobach agus a 'comasachadh air falbh clach pronnadh taobh a-muigh an tobair.
2) Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, tha e nas fheàrr na na chuir-ris a th' ann an-dràsta leithid Gelatin, cmc, guma feamainn agus peactin. Le bhith a 'cur 0.2% ~ 1% ris an sùgh a' dèanamh deagh thumesion, blas math, agus smachd a chumail air an gluasad agus an sruthadh; Mar rud a bharrachd air aran, faodaidh e aran stàbaill a dhèanamh, rèidh, cothrom agus lughdaich cosgais; Cleachdadh 0.25% ann an lìonadh arain, faodaidh lìonadh ceapaire bìdh blas agus blas an toraidh a leudachadh, a 'leasachadh seasmhachd an toraidh agus reothadh; Ann am toraidhean bainne, a 'cur 0.1% ~% ~ 0.25% ris an reòiteag faodaidh dreuchd seasmhach sàr-mhath a chluich; Tha e a 'toirt smachd math air fèill ann am biadh canàl agus faodaidh e àite a chur na àite pàirt de stalc. Faodaidh aon chuibhreann de Xanthan Guma an àite 3-5 cuibhreannan de stalc. Aig an aon àm, chaidh Xangus Guma a chleachdadh gu farsaing ann an Candy, Condiments, biadh reòta agus biadh leaghaidh.
Sònrachadh de ìre gnìomhachais Xanthan guma Xanthan guma
| Todhar | Sònrachadh |
| Coltas | Off Pùdar sruthadh sa bhad no aotrom |
| Viscosity | 1600 |
| Co-mheas sear | 7.8 |
| PH (1% fuasgladh) | 5.5 ~ 8.0 |
| Call air tiormachadh | ≤15% |
| Luaithre | ≤16% |
| Meud gràin | 200 mesh |
Pacadh de dh 'ìre gnìomhachais guma Xanthan guma
25kg / baga
Stòradh: Glèidheadh ann an farsaingeachd làidir, farsaing, agus dìon bho taiseachd.
Na buannachdan againn
Ceistean Cumanta
