Ro-ràdh goirid:
Nuair a thig e gu beathachadh riatanach airson ar bodhaig,searbhag ascorbach, ris an canar cuideachd bhiotamain C, a’ seasamh a-mach mar fhìor churaidh. Tha pàirt chudromach aig a’ bhiotamain seo a tha soluiteach ann an uisge ann an grunn phròiseasan metabolach, a’ brosnachadh fàs, a’ neartachadh strì an aghaidh galair, agus ag obair mar antioxidant cumhachdach. A bharrachd air an sin, tha grunn chleachdaidhean aige mar stuth-cuideachaidh beathachaidh agus eadhon mar leasaiche flùr cruithneachd. Ach, mar a h-uile càil nam beatha, tha measarradachd deatamach, oir dh’ fhaodadh cus stuthan-cuideachaidh a bhith cronail do shlàinte.
Feartan Fiosaigeach is Ceimigeach:
Air a bheil ainm ceimigeach L-(+)-sualose seòrsa 2,3,4,5, 6-pentahydroxy-2-hexenoide-4-lactone, tha searbhag ascorbic, leis a’ fhoirmle mhóileciuil C6H8O6 agus cuideam mhóileciuil de 176.12, a’ nochdadh iomadh feart tarraingeach. Gu tric ri lorg ann an criostalan monoclinic sgoltach no snàthadach, tha e gun bholadh idir ach tha blas searbh sònraichte aige. Is e an rud a tha a’ dèanamh searbhag ascorbic dha-rìribh gun samhail an so-leaghadh iongantach ann an uisge agus an comas lughdachadh iongantach.
Gnìomh agus buannachd:
Is e aon de na prìomh fheartan aig searbhag ascorbach a chom-pàirteachadh ann am pròiseas metabolach iom-fhillte a’ chuirp. Bidh e ag obair mar cho-fhactar deatamach ann an iomadh ath-bhualadh enzymatic agus a’ cluich pàirt chudromach ann an co-chur collagen, ga dhèanamh riatanach airson slànachadh lotan agus càradh clò. A bharrachd air an sin, bidh am beathachadh iongantach seo a’ brosnachadh cinneasachadh cheallan fala geala, a’ neartachadh an t-siostam dìon agus a’ neartachadh ar strì an aghaidh ghalaran.
Air aithneachadh mar stuth-leasachaidh beathachaidh, tha searbhag ascorbic a’ tabhann iomadh buannachd. Bidh na feartan cumhachdach antioxidant aige a’ dìon ar ceallan bho radicals saor cronail, a’ lughdachadh cunnart ghalaran leantainneach agus a’ brosnachadh sunnd iomlan. A bharrachd air an sin, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ gabhail a-steach iarann bho bhiadhan stèidhichte air planntrais, a’ dèanamh cinnteach à ìrean iarainn as fheàrr agus a’ cur casg air anemia easbhaidh iarainn.
A bharrachd air na buaidhean a th’ aige air slàinte, faodar searbhag ascorbach a chleachdadh mar leasaichear flùr cruithneachd. Bidh na feartan lughdachadh nàdarra aige a’ neartachadh cruthachadh gluten, agus mar thoradh air sin bidh elasticity taois nas fheàrr agus inneach aran nas fheàrr. Le bhith ag obair mar àidseant oxidachaidh, bidh e cuideachd a’ neartachadh lìonra gluten, a’ toirt seachad barrachd meud agus structar crùbach nas fheàrr.
Ach, tha e cudromach a thoirt fa-near gum faod cus de dh’Aigéad Ascorbic droch bhuaidh a thoirt air do shlàinte. Ged nach eil dol às àicheadh na buannachdan iongantach a tha e a’ tabhann, tha e deatamach an beathachadh seo a chleachdadh ann an dòigh reusanta. Bruidhinn an-còmhnaidh ri proifeasanta cùram-slàinte gus an dòs ceart a dhearbhadh airson do fheumalachdan sònraichte.
Chan eil e cuingealaichte ris na buannachdan a th’ aige airson a chaitheamh le daoine, ach tha pàirt chudromach aig searbhag ascorbach ann an suidheachaidhean obair-lann cuideachd. Bidh e na ath-bhualadair anailis, a’ faighinn feum mar àidseant lughdachadh agus àidseant masgaidh ann an grunn dheuchainnean ceimigeach. Tha a chomas dealanan a thoirt seachad ga dhèanamh na inneal luachmhor ann an mion-sgrùdaidhean càileachdail agus cainneachdail.
Pacadh toraidh：
Pasgan:25KG/CTN
Modh stòraidh:Bidh searbhag ascorbach ag ocsaidachadh gu luath ann an èadhar agus meadhanan alcalin, agus mar sin bu chòir a bhith seulaichte ann am botail glainne donn agus air a stòradh air falbh bhon t-solas ann an àite fionnar is tioram. Feumar a stòradh air leth bho ocsaidearan làidir agus alcalin.
Rabhaidhean còmhdhail:Nuair a bhios tu a’ giùlan searbhag ascorbic, cuir casg air sgaoileadh duslach, cleachd dìon-sgaoilidh ionadail no dìon analach, miotagan dìon, agus cuir ort speuclairean sàbhailteachd. Seachain conaltradh dìreach ri solas agus èadhar rè còmhdhail.
Mar cho-dhùnadh, tha searbhag ascorbic, ris an canar cuideachd bhiotamain C, na bhiotamain iongantach a tha soluble ann an uisge a tha a’ tabhann raon farsaing de bhuannachdan. Bho bhith a’ brosnachadh fàs agus a’ neartachadh strì an aghaidh galair gu bhith na stuth-cuideachaidh beathachaidh agus na leasaiche flùr cruithneachd, chan eil crìoch air a iomadachd. A dh’ aindeoin sin, dèan cinnteach an-còmhnaidh gun cleachd thu am beathachadh seo ann an dòigh reusanta gus na duaisean fhaighinn gun do shlàinte a chur ann an cunnart. Biodh searbhag ascorbic na rionnag shoilleir air do thuras a dh’ionnsaigh slàinte is sunnd as fheàrr.
Àm puist: 7 Lùnastal 2023